空腹意味着食物的消化和吸收已经完成，血液中各项成分也趋于平衡。空腹状态下的机体比较“脆弱”，如果误饮了某些食物，会引起一系列不舒服的症状发生，因此哪些食物不建议空腹吃呢？
1. 柿子、山楂、黑枣
空腹吃柿子、山楂、黑枣会有引发“胃石症”的可能性。空腹时胃呈高酸环境，而这些食物中含有的鞣酸在胃酸作用下聚合，并与胃粘液蛋白结合成硬块，长期存留着在胃里会对人体造成严重损害。
2. 荔枝
空腹情况下，人体内的糖原含量较低，当食用荔枝后，荔枝中含有的“降糖素A”会抑制糖原的生成，造成人体糖原的大量耗竭，从而引起低血糖性脑病，因此在食用荔枝前，可以补充富含碳水化合物的食物。
3. 酒
空腹喝酒更易醉的说法是正确的。这是因为在空腹时，胃排空速度比较快，容易加快酒精的吸收率，缓解的方式是在饮酒前先吃些食物或者喝点牛奶、温豆浆一类的食物。
4. 茶
空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，同时还会引起 “茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
5. 冷冻食品
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃黏膜，引起胃肠发生挛缩，长期食用则会使胃黏膜缺血而导致胃炎，同时由于胃部骤冷而刺激心脏, 使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之将会导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。
而对于牛奶和含咖啡因等饮品，对乳糖不耐症者以及对咖啡因比较敏感的人群来说也不适宜空腹喝，可以在进食后喝这些饮品或佐餐喝，并且少量多次地喝，均可以减少腹泻、腹胀等情况的发生。
