提起双十一,相信大多数人想到的是购物狂欢节,悄悄告诉你,双十一不止是购物节,还有一个国际节日也在这天,你知道是什么吗?
2015年中日韩三国专家在韩国召开了“筷子国际学术研讨会”,将11月11日这个形象的日子确定为“筷子节”。我曾经专门写文总结过我国的筷子礼仪,今天再聊一下筷子放置的礼仪与典故。
不知是否有细心的读者发现这样一个有趣的现象:我国的筷子都是纵向放置,而日韩的筷子都是横向放置,这是什么原因呢?
其实日韩横置筷子的传统是由我国唐代时期的遣唐使带去的,从一些出土的文物画卷中可以看到汉代之前我国的筷子都是竖放的,大概到了魏晋时期,筷子改为横向放置的姿态,形成传统后,筷子一直“横行”了约五百年光景,到了唐晚期至五代、宋代年间,筷子又改为竖放,一直流传至今。但是日韩继承了唐代的风俗一直延续至今。
我国关于筷子的横竖放置,在时间和空间的发展中也不是整齐划一的。《翦胜野闻》中记载明初唐肃陪朱元璋吃饭,吃完后将筷子横在碗上,朱元璋大怒,以大不敬的罪名将其发配到广西。其实周礼有要求晚辈若提前吃饱,为了表示尊重长辈,需要把筷子横在碗上表示“人不陪君筷陪君”。只是朱元璋是皇帝,自然以自己的喜好来决定对错。后来纵向放置应该就是为了就餐方便。至于筷子不能分开搁置是取其“成双成对”的吉利意义等礼仪,之前有专门总结,在此就不再赘述。
由此可见,礼仪也是分时分地在不断变化的,我们尽量做到入乡随俗吧。
说到此又想起在夏威夷,一个受人尊敬的教授告诉我,美国的风俗是坐朋友的车尽量坐在副驾驶上,如果中途副驾驶上的人下车了,后面的人也要专门更换到副驾驶去坐以示对开车人的尊重,否则感觉把开车的朋友当司机了。中国的坐车礼仪略有不同,我经常坐闺蜜的车,她的副驾驶座上习惯放杂物,总让我坐后面,我们都权且入乡随俗吧,教养也不过就是让对方感觉到舒服。