现如今,大多数孩子都比较排斥吃蔬菜,相反爱吃肉类和甜食,不利 …
饮食文化肉蔬碗仔蒸,给不吃蔬菜的孩子一个惊喜!
食品安全过了保质期就“坏了”?
我们常说的保质期通常是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保 …
食品营养空气炸锅美食真的比油炸食品健康吗?
我们大多数人都喜欢吃酥、脆、香的油炸食品。然而油炸食品中的不 …
案例分析案例分析——对2011年德国肠出血性大肠杆菌O104:H4感染暴发疫情的分析
1 疫情概况 1.1 疫情概述 2011年五月初,德国卫生部 …
案例分析2005年以来中国“皮革奶”事件
(一)概述皮革水解蛋白粉是利用皮革下脚料等物质,经水解而生成 …
食品营养你了解冬瓜的营养价值吗?
冬瓜别名白瓜、枕瓜、广瓜,冬瓜,为葫芦科植物,原产于我国南方 …
食品营养黑豆黄豆,谁更胜一筹?
近年来,随着人们生活水平的不断提高,豆类食品越来越受欢迎,尤 …
案例分析到期面包再造热卖事件
(一)概述 2011年4月12日,广州甜心客面包店内部员工爆 …
案例分析2012年中国上海“来伊份”有毒蜜饯事件
(一)概述 上海来伊份,中国驰名商标,在不少消费者心目中,到 …
案例分析2011年立顿铁观音稀土元素超标事件
(一)概述 2011年,我国国家质检总局发布公告,在对联合利 …