随着一些明星和美妆博主推荐、商家宣传，一阵“抗糖”风潮在很多女性群体中刮起，戒掉甜食、不吃碳水化合物、吃抗糖丸、喝抗糖口服液等，美名其曰可以抗糖、减肥美容，但是却导致了营养不良、内分泌失调、乏力等不适症状。
“糖化”反应是指还原糖在没有酶催化情况下，与蛋白质、脂质或核酸在经过缓慢的反应后，最终生成一系列产物的过程。专家认为，“糖化”确实能导致皮肤衰老，但皮肤衰老是身体各项因素综合的结果。对于新陈代谢旺盛的中青年女性，糖化终产物会被代谢掉，根本无需特意去“对抗糖化”。并且，“糖化”是一个不可逆的过程，是在体内时时刻刻发生的反应。也就是说，我们无法阻止这一反应发生。
“减糖”并非“抗糖”。摄入过多的糖分虽然会对皮肤产生影响，但并不能因此拒绝所有的糖分，适当摄入糖分，对于身体是必要的。营养专家认为，糖类对人体的重要程度是其他营养物质不能代替的，它是人类最经济、最主要的能量来源，可以快速地为人体提供能量，尤其是大脑几乎只能利用葡萄糖供能。很多人一说要限糖，就拒绝所有的糖，减少主食的摄入量甚至是不吃，这是一种错误的做法，不吃主食容易造成造成糖类供能不足，会对人体造成严重危害。
少糖不是戒糖，适度减少糖的摄入并不是戒掉所有碳水化合物。我们要学会科学“抗糖”，通过坚持健康生活方式延缓衰老，比如合理膳食、适量运动、戒烟限酒、保持好心情等，这些都有利于我们的身体健康哦！
