（一）概述 滑嫩味美、营养丰富的鲜鸭血是不少人吃火锅的必点食 …
案例分析2021年山东济南“假鸭血”事件
案例分析2013年山东潍坊“劣质生姜”事件
（一）概述 2013年5月4日, 《焦点访谈》节目曝光山东潍 …
案例分析2011年中国甘肃平凉牛奶中毒事件
（一）概述 4月7日平凉市崆峒区发生牛奶中毒事件，39名中毒 …
案例分析2011年广东中山墨汁粉条事件
（一）概述 近年以来，根据国务院部署，各地公安机关依法严打各 …
案例分析2015年国内大规模“僵尸肉”事件
（一）概述 “僵尸肉”事件是2015年影响范围广、争议比较大 …
案例分析2014年山东毒腐竹违法添加硼砂等有害物质事件
（一）概述 2014年3月，山东省滕州市警方接群众举报，称市 …
案例分析1999年比利时”二噁英污染饲料”事件
（一）概述 1999年5月底,比利时国内发生了一起“鸡污染事 …
案例分析2016-2020年贵州省蕈类食品中毒事件
（一）概述 毒蘑菇中毒是贵州省食源性疾病占比最高的因素，20 …
案例分析2016年山西太原“罂粟米线”事件
（一）概述 2016年，山西太原一家米线店内部厨师向记者举报 …
案例分析2008年中日“问题饺子”食品安全事件
（一）概述 2007年底到2008年初发生在日本的水饺中毒是 …