花椒是日常烹饪中常用的一种调料，而花胶是鱼鳔的干制品，也就是 …
食品营养 饮食文化“花椒”“花胶”傻傻分不清
食品营养 饮食文化吃鱼眼真的能明目吗？
或许大家小时候都有过这种经历：吃鱼的时候争先恐后地吃鱼眼，因 …
食品营养 饮食文化市场上价格悬殊的维生素有什么区别？
小编前几天去药店买维生素c片，卖药的阿姨听小编要买Vc，卖力 …
食品安全 饮食文化葡萄上的白色物质是“毒白霜”还是“好果霜”？
古人云：西园晚霁浮嫩凉，开尊漫摘葡萄尝。满架高撑紫络索，一枝 …
食品营养 饮食文化海参，八珍之首还是绣花枕头？
海参，自古以来便有“海味八珍”之首的美誉。《五杂俎》有云：“ …
食品安全 饮食文化家庭自制豆制品的风险必知
自制食品可以让人们根据自我喜好添加材料调节口感，有亲手参与制 …
食品安全 饮食文化家庭版自制食品的风险之肉毒杆菌
60多年前，新疆察布查尔县的锡伯族居民被一种莫名其妙的“怪病 …
食品安全 饮食文化快打开冰箱看看你摆对了吗？
随着夏天的到来，气温不断升高，你们家中的冰箱还有空隙吗？东西 …
食品安全 饮食文化生腌有风险，享受美食需谨慎
近期，生腌海鲜频繁出现在人们的视野中，随着热度的不断上升，许 …
食品营养 饮食文化喝葡萄酒真的软化血管吗？
不同于三碗不过岗的白酒的豪放，红酒似乎总与浪漫联系在一起，细 …