近些年来随着养生热潮的风靡,愈来愈多的人开始关注自己的健康问题,而“养生”一词也不再只是中老年人的专属名词,它反倒是成为了年轻人的标签。要说起在年轻人之间最流行的养生方式那莫过于保温杯里泡枸杞啦!但是你真的喝对了吗?
枸杞是大家公认的比较健康的食品,它含有比较丰富的维生素、生物碱、枸杞多糖等营养物质。那么用保温杯泡枸杞究竟怎样才能让枸杞的“小身材”发挥大作用呢?接下来给大家分享泡枸杞的正确方式:
1.冲泡枸杞的温度不宜过高: 很多人习惯用保温杯接入滚烫的热水并投入几粒枸杞,认为热水才能将枸杞内的营养物质泡出来。虽然热水确实可以在短时间内将枸杞泡开并起到一定的杀菌作用,但是滚烫的热水会将枸杞的营养破坏掉。所以,泡枸杞最佳的水温应控制在65-80℃之间。
2.冲泡枸杞时间不宜过长:由于保温杯通常会将水保持在一个恒温状态,恒温下泡枸杞时间过长,会导致大量营养成分流失。所以,要用保温杯泡枸杞,时间就不易过长,冲泡时间达到30分钟后方可享用。
3.泡完的枸杞不要丢弃:枸杞泡水后,大部分的营养物质并不会溶解在水中,如果只喝水不吃枸杞果肉,那么营养价值将会大打折扣。
小贴士:枸杞虽然富含营养物质,但是过量服用易导致流鼻血、口腔溃疡等症状的发生,故一天控制在十颗左右即可!枸杞虽好,可不要贪多哦!