（一）概述皮革水解蛋白粉是利用皮革下脚料等物质，经水解而生成 …
案例分析2005年以来中国“皮革奶”事件
案例分析到期面包再造热卖事件
（一）概述 2011年4月12日，广州甜心客面包店内部员工爆 …
案例分析2012年中国上海“来伊份”有毒蜜饯事件
（一）概述 上海来伊份，中国驰名商标，在不少消费者心目中，到 …
案例分析2011年立顿铁观音稀土元素超标事件
（一）概述 2011年，我国国家质检总局发布公告，在对联合利 …
案例分析2015年美国蓝铃冰淇淋单增李斯特菌污染事件
（一）概述 美国疾病控制与预防中心于2015年4月9日宣布， …